肖正平问朱安国：“朱场长，以前你们这酒怎么卖的呢？”
朱安国冷哼一声，骄傲地说道：“以前？咱的酒还用卖？这么跟你说吧，酒棚那十二口大酒缸，以前就从来没满过，光是县里单位的订单就得好几万。”
“那既然效益这样好，后来怎么又卖不动了呢？”
“唉，各方面原因吧，反正从78年开始，各个单位就不允许批量进酒。”
“那卖不了单位你们可以卖给老百姓啊！”
不等朱安国回答，陈爱民就抢先答道：“卖了！卖不动！78年之后，场子效益明显下滑，场长和范科长想了好多办法，什么供销社啊、招待所啊、饭店啊等等，都铺过货，可就是卖不动。人家都说了，咱们的酒太贵，一般人喝不起。”
肖正平马上想到之前自己买过两瓶酒，三块钱一瓶，确实很贵，都能换三瓶屏山大曲啦。
想到这里，肖正平又问：“对了，我老早就想问，鹿茸酒是个好东西，可为啥你们不好好包装一下？就弄个玻璃瓶子，连瓶盖和标签都没有，不知道的还以为是吊水瓶子呢。”
朱安国说话了，“咱场的酒瓶子是县玻璃厂定的，本来人家根本不生产瓶子，是县里给咱协调，命令玻璃厂给咱们提供瓶子，他们才做了个模子。”
问到这里，肖正平决定不再往下问了，这朱安国还是一副趾高气扬的样子，就好像把鹿场搞成这样他很骄傲一样，问也问不出啥有用的东西。
“好吧，场里的情况我大致了解了，这样，朱场长，还是按我说的来，先让酒业的人上班儿，把酒全部封装好，再把鹿圈好好打扫一下。明天我出趟门儿，我媳妇儿留在这儿，你让范长风跟她对接一下。”
说罢，肖正平又转头冲戴雪梅说道：“雪梅，这两天你就住在场子里，尽快把酒业方面的事儿摸透，完了等我回来再合计。”
戴雪梅有些露怯，“我？我啥都不会，怎么摸啊？”
肖正平笑了，“你就按照你卖豆腐的来，想一想如果把酒当成豆腐的话，该咋整。”
话刚说完，朱安国又说道：“她不算场里的职工，凭什么插手场里的事儿？”
肖正平恨不得当场扇他两个巴掌，忍着怒气说道：“我现在就任命她为销售科副科长，合同上可是写了，我有人事任命权的？”
“对，你是能招聘外面的人，不过你也别忘了，你招的人你来发工资，场里可不负责。”
“我说过让场里负责吗？我自己的媳妇儿，我给她发工资不行吗？陈主任，你记一下，今天我就任命戴雪梅为销售科副科长，她没有工资，只有提成，按照销售利润提百分之五作为她的酬劳。朱场长，没问题吧？”
朱安国听完低头一想，一瓶酒按照三块钱算，利润最多也才一块，提百分之五也就是一块钱提五分，按照场里人均月工资三十块钱来算，她得足足卖出六百瓶酒。而且还没有任何福利和基本工资，这样的待遇，除了傻子没人会干。
这么想着，朱安国撇嘴一笑，“你这个经理都这样说了，我还能有啥问题？要不这样，陈主任，既然肖经理今天任命，咱们干脆就拟一份聘用合同，免得到时候肖经理说咱不讲信用。”
安排完朱安国这里，肖正平又把陈友福叫过来。
“友福叔，我媳妇儿一个人住这里，我有点儿担心，劳烦你多照应照应。再有，我答应过你，只要我承包下鹿场，以后就不会宰鹿。今天当着朱场长和陈主任的面，我给你一个准信儿，谁要是还敢宰鹿，我就不去乡里告了，直接去林业局！”
关于宰鹿这件事，肖正平咨询过，鹿不是家养牲畜，是不能宰杀的，虽然鹿场是乡集体单位，但鹿归属林业局，在这件事上，林业局的权限要比乡政府高，而且林业局还有自己专门的执法队伍。