许哲自信的道：”就如王叔说的，火锅店是有季节限制的，加上海底捞的内装跟人员都有特殊要求，所以海底捞可以每个省、每个一二线城市慢慢地扩张，做成地标性的餐饮店，但没法像m记或是K记那样迅速圈地，但是烧烤不同，烧烤需要的空间不大，在路边支起一个帐篷、摆个炉子就能卖，一年四季大家都会吃烧烤，尤其是学生跟上班族，几乎每周都会光顾烧烤摊。”
王文聪点点头：”但就像你说的，烧烤店的入门门坎太低，摆个摊子就能卖，为什么你觉得你能做得过别人呢?”
许哲微笑道：”这就像红烧肉，每个人在家就能自己做，为什么还是有餐厅可以把红烧肉当成自己的招牌菜?做烧烤也是一样，第一个是肉的差异，现在小摊子太多人拿老鼠肉、猫狗肉这些假装成牛羊肉卖，第二个是酱料跟配菜的差异，还有现在的餐饮都需要一点网红属性在身上，需要炒作，这些都是海底捞的强项，我们也都有成功经验可以复制。”
王文聪点了点头，整体来说，他还是满意的，许哲的规划虽然有些他现在还没看明白，但能从这些规划中看出他是个有野心、也知道自己在做什么的人。
他沉思了一会，突然问道：”年后我可以去你们餐厅看看吗?”
许哲笑道：”随时欢迎，我原本就约了熙豪寒假结束前去我们那走走的。”
王文聪笑了笑，然后将桌上的信封朝许哲推了回去。
“这钱先不着急还，等我去你的餐厅参观参观，咱们爷俩再详细的聊一下你这些的计划吧。”
……
……
晚饭后，许敬山和王文聪继续喝着酒聊天，而许哲跟王熙豪不想听两个老男人吹牛，就跟李秀英和顾逸莲坐在客厅里看电视。
看着电视里的综艺节目，王熙豪突然转头问许哲道：“裴裴今天不是去录【追击者!!】?拍得怎么样了?”
许哲吃着切好的橙子耸了耸肩：”我也不知道，她没打给我。”
王熙豪笑道：”不会第一个就被抓起来了吧。”
许哲摇摇头。
如果她有按照自己给她的规划在旧城区躲起来的话，那些综艺嘉宾要抓到她，也是很晚的事情了。
这时，许哲的手机响了起来，他看了一下，是个不认识的号码。
但他还是很快的接了起来：”喂?”
电话那头是谢倾裴紧张兮兮的声音：”喂?许哲?你在哪?”
然后她说她在一间便利商店里，已经一整天没有吃东西了。
“我去找你，你等我一下。”
许哲摇了摇头，然后起身对王文聪说道：”王叔，你车子可以借我一下吗?”
在餐桌上跟老许喝得正上头的王文聪随意地摆了摆手，让他尽管拿去用，王熙豪问道：”要我跟你一起去吗?”
许哲想了下，点了点头。
两人开车到了谢倾裴说的那家便利商店门口停了下来，然后在便利商店里头看到了谢倾裴。
被追了一个白天的她，妆都已经花了，长发狼狈的披散在脑后，虽然依旧清丽无双，但看到她的时候总让人有种忍俊不住想笑的感觉。
许哲跟王熙豪看到她的时候，她正坐在便利商店的椅子上，一双漂亮的眼睛直愣愣的盯着隔壁的一对大学生情侣吃的泡面咽口水，男生看起来似乎很想给她尝一口，不过他女朋友就在旁边脸色不善的盯着他，让他不敢妄动。
谢倾裴看到两人走进来的时候都快哭出来了。
“快过来快过来，低头，不要声张！我现在不能被人看到。节目组在微薄上开了个话题，让市民举报我们的位置，还有奖金可以拿!!”
谢大小姐一副见不得人的样子，把衣领拉得很高，很自欺欺人地遮住四分之一张面孔。
许哲无语地看着她，那你还猛盯着人家泡面看?你这是怕自己不够显眼是吗?
王熙豪对她一旁跟拍的摄影师说道︰”难道你不能先借她点钱买点东西吃吗?她都饿一天了。”
摄影师讪讪的摇摇头：”节目组不允许的……”
谢倾裴逃了一个白天，已经身心俱疲，尤其跟那些不靠谱的综艺咖伙伴们走散之后，第一次遇到这种场面的她又孤独又害怕，还没有钱。
幸好节目组规定所有人都可以场外求助一次，束手无策的谢倾裴第一反应就是给许哲打电话求救。
“在家里教你的东西你到底有没有专心听?” 许哲很不耐烦地看着她。
谢倾裴可怜巴巴的低下小脑袋，一声不吭，然后又不服气的噘起嘴巴："我有听，但是没有用啊！"
许哲摇摇头，然后从带来的包里抽出一顶灰色的棒球帽给她戴在头上，又让她去厕所换了同色系的运动服。
在她换衣服的时候，许哲还顺道给她买了饭团跟面包，结账的时候，谢倾裴一直站在放泡面的柜子前面，眼睛黏在红烧牛肉碗面上拔不下来。
许哲用手机翻了一下微薄，果然在10分钟前，就已经有人把谢倾裴傻傻盯着人家泡面的照片给发到微薄上了。
“如果这集的特邀嘉宾够专业的话，最多还有五分钟，这里就会被猎人包围，所以你现在没时间吃泡面了，跟我走。”
谢倾裴懵懂的点点头，然后被许哲拉着走向车子。
“许哲……”
谢倾裴一边被我拉着手向店外走去，一边不舍的回头看着那一柜泡面：”能不能泡碗面吃…就吃一碗……?”
“不行。”