这一天，黎家湾黎解师、黎解士的家门前各摆一具尸体，异常凄惨，亲眷们呼天抱地的哭声令人悲恸万分。湾子里有牵头主事的老人黎祯，把哭成一个泪人的龚淑华拉到一边说：那头该死的水牛已剥皮开膛，预计待客席上用不完，多的是不是考虑卖掉。龚淑华点头，然后擦一把眼泪说：谁愿意帮我卖？黎祯说，我建议由黎福宁帮忙卖，他会贴心的，他是你丈夫生前最要好的人。
黎祯老爹由你作主，用不完的肉不卖就坏，天气这么热。黎淑华咽着嗓子说。
这会儿，黎祯就来到湾子西头，对正在持刀割断水牛脖子的黎福宁吩咐这个事。黎福宁一边应允，一边挈起连着牛头的弯角掂量，感觉重，便放在身边的一辆板车上，这板车就为载运牛肉备用的，现在他由几个伙计帮忙把剁成了条状的牛肉都放在上面，运到龚淑华家的厨房门口，叫人拿一半下来，问待客行事够不够，都说够了，他便将还装有一半牛肉的板车往村外推。忽然他想起了什么，又转来找黎祯老爹要了一把卡子秤，要不，就不好做生意呢。
板车推进街市，有一股气味，引起了两个税官的警觉，他们跟上来，其中一个高鼻子拍一下推板车的黎福宁的肩头，黎福宁停下来，望着他问：找我有什么事？
还用问，进城卖货要交税钱呀。黎福宁跺脚冲着高鼻子说：唉，税官大人，我没有钱该怎么办？高鼻子望一眼同来的扁鼻子，不知说什么好。扁鼻子说：不交税钱，我们是断乎不让卖的。黎福宁望着车上的牛肉，又把目光移至两个税官的脸上：这样好不好？我没有钱交税，你们就割下与税钱相当的几斤牛肉作抵吧！牛肉也是钱呀！扁鼻子仍说不行，高鼻子板着脸孔不吭声。黎福宁说：我没有钱交税，但卖了牛肉有了钱，一定会交。