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第四百七十八章 包粽子

作者:四叶荷

只不过夏菲儿发现这时候的人的包粽子和她们那里的形状完全不一样,味道也不太相同,夏菲儿有些好奇他们是怎么包的粽子,便想着来看看。

虽然这里的粽子形状和夏菲儿那边的不太一样,但是方法是差不多的,应该说不论包什么形状的粽子,这方法都是万变不离其中,夏菲儿只是看高氏示范了一遍之后便掌握了诀窍。

先把粽叶折一条窄边,接着卷起,粽叶便成漏斗型,然后加糯米以及里面要放东西,高氏这里是准备了芝麻和白糖两种,东西加进去之后 ,再在外面包一层粽叶,外面再包一层粽叶,不用包到底小漏斗就成了大漏斗。

之后再加糯米,馅不要加太多,大概7分满的样子再把左右两边的粽叶向内折叠,把对着自己的小尖角折上去,外面的粽叶翻下来.用棉绳扎紧,这样一个粽子包好了,和拳头差不多大。

夏菲儿前世的粽子其实比这个还简单些,前面的步骤都是一样的,只是在加东西后的步骤有些不一样,她们那里是东西一次性的加进去,一般加的是豆沙或者五花肉之类的。

等加完之后便把粽叶直接盖下去,但是在盖的时候是有技巧的,要使粽子两边都露出尖尖的角才算成功,然后用棉线或是新鲜的席草绑着,等粽子包完之后,看着就是个立体的三角形,是她们那里俗称的羊角粽,比高氏这包出来的粽子外形要秀气许多。

而且高氏这粽子一个太大了,要是食量小的人估计都吃不完一个,于是夏菲儿便试着包了些她前世的那些粽子出来,高氏等人看了都惊奇万分,问夏菲儿在哪里学的,怎能做的如此好看。

夏菲儿知道他们会问这些,但自从她来到这里之后,已经做出了许多别人觉着惊奇的事情,也不差这一件了,听着他们问,夏菲儿也没多解释,只说是在书上看到的,觉着好玩就学了。

丫头们总是喜欢被新鲜事情影响,看夏菲儿这包出来的粽子好看,一个个都不跟高氏学了,都要夏菲儿教他们包羊角粽,但羊角粽看似简单,要真包出一个似模似样的粽子出来也不是件简单的事情,几个丫头学了一下午,最后粽子没包成,粽叶毁了一大半。

最后弄得高氏烦起来,把几个丫头都赶走了, 让水香去喊了钱氏来,她和钱氏手脚麻利的包起粽子来。

高氏不要他们几个丫头做活了,几个丫头便拉着菲儿几人去了元香房里,元香房里一片喜庆,入眼的都是一片大红色,而且到处贴满了喜字,连用着的棉被上和桌上的茶杯上都贴上了,夏菲儿有些想笑,这棉被上都贴上了,那今晚元香不用睡觉了么?

夏菲儿当时只是这么一想,但没想到她还真是想对了。

到了晚黑的时候,夏菲儿本是打发桑菊回去做饭的,但是高氏说左右晚上也有粽子饱腹,大概也吃不下什么多少东西了,便喊了夏菲儿家的人都来她家吃晚饭,夏富贵等人下午也一直在帮元香家里做活,便都在这边吃了。

吃过饭后,高氏和菲儿说要菲儿和桑菊几人在这里陪着元香,陪到明儿媒婆来接元香为止,夏菲儿不懂这时候嫁女儿的习俗,想着他们这几人应当就和前世的伴娘团差不多的,只要陪着元香就成,这今晚上睡一觉,到了明儿就送元香出门。

哪知道菲儿几个丫头在屋里聊着觉得累了,都嚷着要去床上睡觉的时候高氏和钱氏突然带着好几个人冲进来,说是啥方才鸡叫了,按照习俗是村里的好命婆要来给元香上头了。

于是立马有人要来给元香上头,说是上头,就是拿把梳子一边给新娘子梳头发,一边说些吉利话,其实那啥好命婆说来说去都是同一个意思,啥百子千孙,夫妻和顺之类的话,但她却絮絮叨叨说了差不多快一个时辰。

接着高氏和那好命婆不知道又低声说了些什么,总之夏菲儿等人被她们嘀嘀咕咕的念着都站在一边靠着睡着了,

也不知道睡了多久,突然听高氏在喊夏菲儿,菲儿还没忘记自己的任务是陪着元香,她“砰”的一下站了出来,这靠在她身上睡觉的几个丫头没了真支撑,都一骨碌的往地上倒了去,顿时喊哎哟的声音响起一片,惹得屋子里的人都哈哈大笑起来,这一笑倒是把几个丫头的瞌睡也笑醒了。

高氏走过来揉了揉菲儿几个丫头的脸,接着笑着对菲儿说:“醒了没有,醒了给你元香姐上妆去,你元香姐说你弄得好,一定要你去。”

“好,菲儿姐去,菲儿姐上次给大姐弄过,可好看了,比村里那好命婆弄的好看多了,等以后我成亲的时候也要菲儿姐给我弄。” 水香知道好命婆还在屋子里,说话的声音特意放小了些。

高氏听罢,还是嗔着挖了她一眼,低声训道:“这么大丫头了,说话也不知道注意着些,开口闭口等你嫁, 你能嫁得出就好了。”

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