一两百斤的肥猪，宰掉扔进滚烫的沸水，刮掉猪毛，拾掇好之后，捡最肥的五花肉，剁碎，然后加上白菜，放上刚刚熬出来香气逼人的猪油，离着老远，香气就飘了出来。
不少士兵都在掰着手指头算着，上次吃饺子是什么时候，好像是过年，就是记不得是上个年，还是大上个年了！
有些嘴馋的士兵实在是忍不住，从厨房里抢出一把油渣，撒腿就跑，和其他人有滋有味的分享。
胡茂祯陪着吴凯杰他们巡视营盘，看着士兵们一个个热切的模样，笑道：“这帮小子都馋坏了，真没有想到，徐州竟然有这么多的肥猪，看来这里头过的不错啊！”
吴凯杰笑道：“胡将军，徐州之所以有这么多养猪的，还要归功咱们国公爷。安**南下之后，第一站就是徐州，在这里招兵练兵，国公爷亲自制定了伙食标准，要求餐餐有肉，结果一股脑把周围的肥猪全都买光，甚至不少人都跑到外地去贩运。”
李国栋忍不住点了点头：“哎，蓟国公爱兵如子，果然名不虚传啊，如此厚待将士，谁能不愿意拼命啊！”
周英杰道：“其实这也没什么难的，据我所知，江北四镇的军饷并不缺少，史可法当初帮你们争取了两年多的饷银，要是真能用来改善士兵生活，打造军器，我敢说面对着鞑子，至少有一战之力！”
“这！”胡茂祯和李国栋互相看了一眼，这个道理他们都懂，可是知易行难，军队上下层层盘剥，谁都想占便宜，就连他们自己也不例外。又有多少钱能用到士兵的身上啊！
胡茂祯沉默了半晌，只能苦笑着摇摇头：“知易行难，国公爷真非常人啊！”
正在说话的时候，水早就烧得滚烫。满满一大盆饺子扔下去。不多时就有饺子漂了上来。
几个老兵挑拣出几碗饺子，主动送到了吴凯杰。胡茂祯他们的前面。
“大人，尝尝弟兄们的手艺吧！”
吴凯杰哈哈哈一笑，“好，咱们就一起吃饺子！”
说着吴凯杰和周英杰都接过了大碗。直接在地上找了个木墩，毫无形象的和士兵们坐在了一起。李国栋和胡茂祯也只能跟着，全都坐了下来。
吴凯杰一张口，咬在了饺子上，顿时汁水横流，烫嘴烫心。
“好吃！大家都别客气了，趁热赶快吃吧！”
这些士兵纷纷捧起了大碗。西里呼噜，一个个不停的往嘴里塞，都吃得满嘴流油，浑身冒汗。一碗不够，又是一碗，没完没了，真不知他们的胃究竟有多大！
吴凯杰只吃了一碗就饱了，有人给他倒了一碗饺子汤。
“大人，原汤化原食，您先喝着！”
吴凯杰笑着接了过来，然后看了看正在忙活的士兵，笑道：“弟兄们，大家伙想不想天天吃饺子啊！”
“天天吃？那不是地主吗？”
“地主怕是不成吧！”有人摇头说道：“俺们村子的地主，一年就吃三回肉，五月节，八月节，加上过年，哪能天天吃啊，那不是成了皇帝！”
看着士兵们一脸不敢置信的模样，吴凯杰笑道：“弟兄们，大家伙出生入死，尤其是到了打仗的时候，更要拼命，不吃肉哪来的力气。我已经请求国公爷按照安**的待遇，保证大家吃好喝好！”
“多谢吴大人，多谢国公爷啊！”士兵们全都露出了惊喜的神情，这真是一步登天啊，看来跟着安**就对了！
“不过……”吴凯杰故意拉长了声音，士兵们心一下子就悬了起来。
“不过，这么干花费太大了，数额惊人，因此要在各个营派遣督导员。”
“行啊！能吃肉什么都行！”士兵毫不犹豫的答应，可是胡茂祯和李国栋脸上神情都有些异样。
吴凯杰没有搭理他们，而是继续说道：“督导员要直接掌管你们的伙食花销，避免盘剥浪费。而且你们吃了好的，可就要卖力干活啊，因此还要监督训练，监督经营防御工事。另外到了打仗的时候，他们也要看着你们，谁敢往后退一步，那可要军法惩处的！”
这哪是督导员，分明就是太上皇啊！
别人不明白，胡茂祯和李国栋怎能不懂，这就意味着安**要吞了他们吗，吴凯杰是在发出宣言吗？
他们忧心忡忡，有心反驳，可是再看向普通的士兵，大家伙全都一脸的希冀，这可是真正改善他们的生活啊，谁又能拒绝呢！世代当兵，大家都苦哈哈的，好不容易有了翻身的机会，谁也不想失去。
周英杰道：“弟兄们，以后军饷也有督导员发放，保证足额准时，不会差一点。既然让大家拼命，就不能亏待了大伙！从明天开始，每个人暂时发二十两银子！”
二十两？银子！