“对了。老婆，空间里的鸡蛋和鸭蛋怎么办。我刚才在仓库里看到最少有几千只呢。”方哲想起自己前面看到仓库的一个袋子里的蛋。
今天刚进来的时候，方哲到仓库去找点材料，无意中打开角落里的一个储物袋，发现里面竟然全部都是圆溜溜的蛋时，嘴巴张的都能放下一个蛋了。话说，他们好像自从有了空间，还从来没吃过空间里鸡鸭出产的蛋啊，原来全部都在这里啊。
云朵听方哲说起，告诉他是自己告诉莲花收起来的，因为每次进来都有好几十个蛋，来不及收，又不能让老母鸡一直抱窝，所以让莲花只留一部分给老母鸡，其他的全部都收到仓库里，没想到莲花把它们全放到空间袋里去了，估计是怕在外面弄碎吧。
虽然蛋放着不会坏，不过云朵是前段时间忘记了，任谁天天不是这样吃的，就是那样吃的，总是要遗忘带来东西的。再说，云朵对这些事情还真是不太在意，她吃的时候都是随手从人家老母鸡那里摸的，一点都没客气，早就忘记仓库里还收着的一批。
“要不，我们做点咸鸭蛋吧。”云朵想到小时候看到一个老婆婆做咸鸭蛋的土方法，觉的可以试试。反正也不怕浪费，然后明天把鸡蛋什么的各家都送去一些。
“做咸鸭蛋，也好，家里人也都喜欢吃，不然，鸡蛋还好说，这么多的鸭蛋什么时间吃完。”方哲也同意做点咸鸭蛋放着，早餐吃还是不错的，有时尴尬的时候还可以当个小菜呢。
想到就做，取出两百只蛋，云朵叫方哲和两个孩子去洗鸭蛋，自己找出十瓶高度白酒，倒到一个个大碗中，又把盐也倒到一个大碗中。又找出自己批发来的保鲜袋，拆开后放到一边备用，然后找出几个大坛子。
这些大坛子还是云朵回老家的时候，在市场上采购的，当时就觉的城市里买不到，所以就大大小小买了数十个，把卖坛子的老人高兴的不行，还直接用车给云朵送到家的。
等到方哲和孩子们把洗干净的蛋拿过来，云曦和云晨负责把蛋用干净的布擦干，方哲就把擦干净水份的蛋一个个放到酒里，然后用手翻滚一下，保证每个蛋都完全浸上白酒，然后让蛋在酒里呆上三十秒的时间，云朵就把到它们一个个放到盐里去滚上盐，为了要多点盐，一定要多滚几圈，看到盐有一定厚度了，然后用保鲜袋包好，放到大坛子里。
就这样，一家四口分工协作，两百个鸭蛋很快就处理好了，用了两个坛子，云朵把完全处理好的鸭蛋的全放到坛子里后，就把坛子密封保存了。
云朵拍拍手上不存在的灰，高兴的说，几天后就可以吃咸鸭蛋了。这个几天是指的外面的几天，如果这些蛋饭到外面，大概三周就可以出油了。
方哲对云朵的这个做咸鸭蛋的方法还是头一次听说，云朵得意的告诉他们，这个还是自己小时候看到的呢，这样做出来的咸蛋不仅蛋黄绵沙流油，蛋白也甚是咸度合宜，那味道是绝对没得比的。
方哲对着两个孩子暗暗挤了挤眼，意思就是说，原来以前没做过啊，做实验还做这么多，万一不好吃呢，你妈还真是自信。
&^^%#家有仙园141_第一百四十一章鸡和蛋更新完毕！
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